Hauswirtschafter/-in
Ausbildungsdauer
3 Jahre
Ausbildungsinhalte
- Arbeits-, Gesundheits- und Umweltschutz
- Nahrungszubereitung
- Speiseplangestaltung
- Vor- und Zubereiten von Speisen und Getränke
- Servieren und Verteilen von Speisen und Getränken
- Vorratshaltung planen
- Hauspflege
- Planen, Durchführen und Kontrollieren der Hauspflege
- Hausreinigung
- Pflege der Maschinen und Geräte
- Gestalten von Wohn- und Funktionsräumen
- Blumenpflege
- Wäschepflege
- Planen, Durchführen und Kontrollieren der Textilreinigung und -pflege
- Instandhalten von Textilien
- Hauwirtschaftliche Betreuungsleistungen
- Durchführen von Feiern und Festen
- Mitwirken bei Planungsvorhaben
- Hilfestellungen bei Alltagsverrichtungen
Berufsschule
Wöchentlich 1-2 Schultage
Prüfungen
- Zwischenprüfung im 2. Ausbildungsjahr
- Abschlussprüfung
Beispielhafte Tätigkeitsfelder nach der Ausbildung
- Alten- und Pflegeheime
- Krankenhäuser
- Kantinen
- Großküchen
- Privathaushalte
- Gästehäuser
- Kindergärten, Kindertagesstätten
- Tagungshäuser